Rape - Juliana (Lophius piscatorius) - 14.90 EUR/Kg EXW
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Last update: 03/29/2022
Spain (ES)
Food Fish › Shark and big fishes
El rape común o rape blanco es una especie de pez lofiforme de la familia Lophiidae distribuido por el noreste del océano ...
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El rape común o rape blanco es una especie de pez lofiforme de la familia Lophiidae distribuido por el noreste del océano Atlántico. Es un pescado blanco que vive en agua salada. Su carne es muy valorada y extremadamente sabrosa. Se suele utilizar su cabeza para la elaboración de caldos de pescado. Se cocina y se come la parte de la cola.