Variedad:
100 % uva albariño del “Val de O Salnés”
FICHA DE CATA
ANADIGNA RIAS BAIXAS ALBARIÑO
2019
Producción anual:
12.000 Botellas
D.O.:
Rías Báixas
Añada:
2017
Variedad:
100% Albariño
Embotellado:
Abril 2020
Grado: 13,0%
Acidez: 6,80 G/L
PH: 3,15 N/A
SO2L: 22 ML/L
NOTA DE CATA:
Amarillo pajizo, de tonalidad verdosa media, límpido y
brillante, de intensidad media-alta, hierbas aromáticas,
balsámicos, cítricos, fondo mineral y salino. En boca es
fresco, buena acidez, cítrico, graso, untuoso, largo notas
florales y reaparecen las notas cítricas y balsámicas, largo,
fino amargor final.