CEPAGE: 100% Tempranillo
CRIANZA: 13 meses en barricas nuevas ( 90% roble francés Allier y 10% roble americano )
VISUAL: Intensos tonos amoratados, de capa muy cubierta, que indican la proyección del vino, con tonos cardenal en capa fina. Limpio y brillante.
NARIZ: Franco, elegante y muy complejo, con buena intensidad de aromas varietales de fruta negra de mora y frambuesa , con otros de fruta roja como grosella y zarzamora, entre sutiles tonos lácteos, lactonas y especiados de pimienta negra , con fondo de regaliz.
BOCA: Elegante, intenso y con nervio, taninos vivos con equilibradas sensaciones de fruta negra, ahumados, lácteos, con sensacional final de café torrefacto. Excelente y largo esqueleto de taninos dulces.
Temperatura de consumo: 17º-18º. Recomendado para acompañar platos como carnes, quesos curados y semicurados. Se prevé una evolución favorable en botella hasta los próximos cinco 5 años.