Jamón de Bellota Ibérico
Raza
50% Ibérico
Alimentación
Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres.
Curación
30 meses en nuestras bodegas
Formato
Sobre de jamón cortado y envasado a mano en 100 grs.
Conservación
Conservar en frío entre 4 y 10 ºC
Peso Neto
100 grs
Procedencia de los cerdos Ibéricos
Cerdos 50% Ibéricos criados en las Dehesas de Extremadura y Salamanca.
Etiqueta:
Roja (ibérico de bellota certificado)
Información Nutricional (100 g)
Valor energético (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
Grasas (g): 22.2 g
de las cuales saturadas (g): 6.53 g
Hidratos de carbono (g): 0.5 g
de los cuales azúcares (g):0.5 g
Proteínas (g): 33.2 g
Sal (g): 4.84 g