Vino tinto crianza, variedad Tempranillo y Cabernet Sauvignon, DO Ribera del Duero
Tiempo en barrica: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Variedades: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.
Color: Rojo cereza picota con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos.
Nariz: Aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados aún con tonos de fruta negra (ciruela), limpio ycomplejo.
Boca: La entrada en boca es fuerte, donde se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado. En retronasal, vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta negra. Mucha persistencia.
Gastronomía: Guisos de caza, carnes asadas, embutidos ibéricos y quesos curados.
Temperatura de consumo: de 16 °C a 18 °C.
Puntuaciones: Medalla de Plata en Decanter 2019 (92 puntos)
91 puntos James Suckling 2019
Medalla de Bronce en Cathay Pacific Hong Kong International Wine and Spirits Awards 2020
Medalla de Bronce en IWA 2020