Paleta de Bellota Ibérica 50% 3 Años de Manueración - 5,2/5,8kg aprox - 17.76 EUR/Kg (103.00 EUR/Unit) EXW Villares de la Reina (Salamanca), Spain
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Last update: 02/21/2022
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PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% CON 3 AÑOS DE MADURACIÓN - 5,2/5,8KG APROX
Procedentes de cerdos sacrificados entre 20 y 24 meses de ...
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PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% CON 3 AÑOS DE MADURACIÓN - 5,2/5,8KG APROX
Procedentes de cerdos sacrificados entre 20 y 24 meses de edad, en torno a las 16@ de peso. Piezas largas y estilizadas debido al alto porcentaje de pureza en la genética de nuestros animales. Tonos oscuros, excelente infiltración de la grasa sin exceso de veteado, grasa de tonos rosáceos, de aromas intensos y bajo punto de sal.