Centro Paleta de Bellota 75% Ibérica e Años de Maduración Deshuesada - 2,6/3kg aprox - 41.20 EUR/Kg (103.00 EUR/Unit) EXW Villares de la Reina (Salamanca), Spain
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Last update: 02/21/2022
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Food Meat › Pork › Pork ham
CENTRO DE BELLOTA IBÉRICA 75% CON 3 AÑOS DE MADURACIÓN DESHUESADA- 2,6/3KG APROX
Procedentes de cerdos sacrificados entre 20 y 24 meses ...
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CENTRO DE BELLOTA IBÉRICA 75% CON 3 AÑOS DE MADURACIÓN DESHUESADA- 2,6/3KG APROX
Procedentes de cerdos sacrificados entre 20 y 24 meses de edad, en torno a las 16@ de peso.De tonos oscuros, excelente infiltración de la grasa sin exceso de veteado, grasa de tonos rosáceos, de aromas intensos y bajo punto de sal.
Deshuesada y envasada al vacío.