CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA - 1,1/1,3KG APROX
Exquisito chorizo ibérico de bellota. Procedente de cerdos Ibéricos de raza pura, alimentados con bellota durante la montanera, sacrificados entre los 22 y los 24 meses de edad y por encima de las 15@ de peso. Con entre 4 y 6 meses de maduración, este chorizo está elaborado únicamente con el magro procedente del cerdo, sin ningún añadido de tocino, grasas u otras carnes magras. El adobado de este chorizo se realiza con la receta de nuestros ancestros.
Se presenta en dos piezas envasado al vacío, para facilitar su conservación y su consumo.