QUESO DE MEZCLA SEMICURADO - 6.75 EUR/Kg EXW VENTA DE BAÑOS, Spain
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Sanitary reg.: 40067164/P
TARIC code: 0406.90.60.00
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Last update: 12/02/2020
Spain (ES)
Food Dairy
QUESO DE MEZCLA SEMICURADO ELABORADO CON LECHE PASTEURIZADA DE VACA Y OVEJA.
Formato: 3 KG, 1 KG, CUÑA 1,500 KG, CUÑA 0,750 KG, ...
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QUESO DE MEZCLA SEMICURADO ELABORADO CON LECHE PASTEURIZADA DE VACA Y OVEJA.
Formato: 3 KG, 1 KG, CUÑA 1,500 KG, CUÑA 0,750 KG, CUÑA 250 GR.
Maduración: 35 – 105 días. Exterior: cilíndrico, cincho marcado, corteza blanca. Interior: blanco color marfil, ojos mecánicos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante. Aromas lácteos, ligera acidez, floral. Pasta elástica y húmeda, soluble, suave y cremoso. Sabor suave lácteo dulzón, ligera acidez, salinidad marcada.