Nuestro salchichón cular trufado de jabalí está fabricado artesanalmente y siguiendo la tradición de los Montes Universales, dentro del sistema montañoso de la Sierra de Albarracín, donde se dan las condiciones climáticas ideales para la curación de nuestros embutidos.
El color del salchichón es el típico al de la carne roja y el sabor intenso y duradero sorprenderá a los paladares más exigentes. La trufa negra (Tuber melanosporum) le aporta un sabor exquisito y le da un perfume intenso al salchichón.
Un producto tradicional destinado a los amantes de la calidad y la comida gourmet.