El aceite extraído en frio de las semillas es muy rico en ácidos grasos insaturados, (omega3(49%)-omega6(36%)-omega9(8%)), vitaminas A Y D, proteína y antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre y tonifica el corazón, contribuyendo a la disminución de problemas cardiovasculares. Alimento funcional, estimula además el fortalecimiento del sistema inmunológico, favorece el mejor funcionamiento del sistema digestivo y fortifica los huesos y el sistema óseo en general. Es un excelente ingrediente para cosméticos, ya que revitaliza e hidrata la piel, siendo ideal para tratar pieles secas, con alergias o irritaciones.