Jamón raza Berkshire con más de 18 meses de curación - 10.69 EUR/Kg EXW Spain
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Sanitary reg.: 10.000108/GR
TARIC code: 021011
Health certification for: JPEUCOCAPYand 3 others
Last update: 10/19/2021
Spain (ES)
Food Meat › Pork › Pork ham
Descripción
Origen de la Raza:
La raza de cerdos Berkshire tienen su origen en el condado del mismo nombre en Inglaterra.
Nuestros jamones provienen de ...
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Descripción
Origen de la Raza:
La raza de cerdos Berkshire tienen su origen en el condado del mismo nombre en Inglaterra.
Nuestros jamones provienen de cerdos con un porcentaje racial de cruces de machos Berkshire 100% y hembras DUROC 100%.
Características de este tipo de jamones:
Alimentación: cereales mejorados.
Tipo de carne: de textura fina y suave, con alta proporción de carne veteada de sabor amoroso y persistente al paladar.
Este tipo de jamones tiene 18 meses de curación.