Lote promocion setas deshidratadas y aceite de trufa Nando Silvestre el bosque en tus manos
compuesto por:
1 unidad trompeta negra deshidratada (cratarellus cornucopiodes) 50 gramos
1 unidad boletus primera deshidratado 1ª calidad (boletus edulis) 50 gramos
1 unidad carrereta deshidratada, senderuela (marasmius oreades) 50 gramos
1 unidad coctel de setas 100gr ( compuesto por: boletus edulis, lentinus edodes (shiitake), pleorotus ostreatus (girgona) auricula judaea (oreja de judas) amanita caesarea (amanita, hou de reig) cantarelus cibarius (chantarela, rosyñol) y cratarellus cornucopiodes (trompeta negra)
1 unidad shiitake en laminas 100 gramos (lentinus edodes)
1 unidad de 250ml de aceite aromatizado a la trufa negra.
Observaciones:
tener en cuenta que para fabricar 1 kg de setas deshidratadas, se necesitan como minimo 10 kgs de setas frescas. Para deshidratar este pack de han utilizado un minimo de 3,5 kgs de setas frescas.
Usar el aceite aromatizado solo unas gotas para dar sabor, su aroma a trufa es muy intenso.
Para deshidratar las setas se aconseja:
si no tenemos mucho tiempo: hervir durante 5 minutos, desechar el agua y cocinar al gusto.
si tenemos tiempo: dejar a remojo 2-3 horas en agua, desechar el agua y cocinar al gusto.
con estas setas conseguiremos dar mucho sabor a cualquier guiso donde las añadamos
sin descartar un suculento risotto, revueltos de carne incluso de pescado.
El producto se envia con un minimo de caducidad de 14 meses.