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LA PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA TIENE LA CARACTERÍSTICA DE TENER UNA CARNE MUY JUGOSA, UNA TIERNA TEXTURA Y UN SABOR MUY ESPECIAL ENTRE DULCE Y SALADO QUE NOS EVOCA A LOS OLORES DE LAS DEHESAS SALAMANTINAS.PROVENIENTE DE CERDOS IBÉRICOS CRIADOS LIBREMENTE EN NUESTRAS DEHESAS, ALIMENTADOS CON PRODUCTOS TOTALMENTE NATURALES Y CON UNA CURACIÓN DE 24 MESES, NUESTRA PALETA ES RICA EN ÁCIDOS GRASOS, NECESARIOS Y BENEFICIOSOS PARA NUESTRA SALUD, Y UNO DE LOS PRODUCTOS INDISPENSABLES DE LA DIETA MEDITERRÁNEA.