Jamón de cebo ibérico de sabor suave, poco salado, bajo nivel de colesterol, elevado porcentaje de “grasa infiltrada” y un alto contenido proteínico.
Este jamón ibérico de cebo, procedente de una de las extremidades posteriores de cerdo ibérico, ha sido sometida a la acción de la sal y a un posterior proceso de secado en bodegas naturales que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Máxima garantía de calidad de un excelente jamón 100% natural.
Iberian cebo ham with a mild flavor, little salt, low cholesterol, high percentage of "infiltrated fat" and a high protein content. This Iberian bait ham, from one of the hind limbs of an Iberian pig, has been subjected to the action of salt and a subsequent drying process in natural cellars that ensures good stability, as well as a characteristic smell and flavor.Maximum quality guarantee of an excellent ham 100% natural.