Aceite de Oliva Virgen Extra de Alguijuela. Botella Cristal Dórica 500 ml. Caja 9 ud.
Los Aceites Alguijuela son una pequeña empresa familiar agraria, que ha permanecido arraigada al cultivo del olivo desde tiempos inmemorables. Este aceite lo puedes encontrar en 3 variedades: Arbequina, Arbosana y Verdial.
Notas de Cata y características de nuestros AOVES:
Virgen Extra Arbequina, Producción Integrada, elaborado a mediados de octubre. Marcado aroma a hierbas recién cortadas, frutado medio-alto (manzana, plátano, almendra). Fluido en boca, suave, con amargor medio-bajo y picante medio. Agradable. Elaborado con aceitunas de producción propia.
Acidez: 0,1º
Virgen Extra Arbosana, Producción Integrada, elaborado a finales de octubre. Aromas a hierba recién cortada, tomate, nuez, alcachofa. Aceite de densidad media, suave, sin notas destacables de picor o amargor. Sabor persistente y agradable. Alto contenido en Ácido Oleico. Elaborado con aceitunas de producción propia.
Acidez: 0,14º
Virgen Extra Verdial de Badajoz, Producción Integrada, elaborado a primeros de noviembre. Aromas a hierba recién cortada, fruta madura, plátano, nuez. Frutado medio-alto. Densidad media-alta, con amargos y picante medio, persistente y agradable. Alto contenido en ácido linoleico. Elaborado con aceitunas de producción propia.
Acidez: 0,1º