El Chorizo Oreado de Embutidos Hortanco es un producto semicurado, que ha tenido un tiempo de secado de 3 días por lo que debe consumirse cocinado. Tanto en Navarra como en el País Vasco, es habitual degustarlo cocido en sidra natural como aperitivo, y es perfecto para acompañar cualquier tipo de legumbre. También puede consumirse asado a la brasa o frito.
.........................................
The Chorizo Oreado of Embutidos Hortanco is a semi-matured product, which has had a drying time of 3 days, so it must be consumed cooked. Both in Navarre and in the Basque Country, it is common to taste it cooked in natural cider as an snack, and it is perfect to accompany any type of vegetable stew. It can also be eaten grilled or fried.