Tratamiento conservación:
Congelación a -18ºC.
1Cortado/fileteado:
Troceado a dados de aproximadamente 20 x 20 mm.
Envasado:
Bolsa de plástico de protección. Interfoliado con lámina de plástico alimentario.
Encajado:
Caja de cartón de 285 x 210 x 130 mm.
Unidad de venta:
Precio por kg.
Peso neto/caja:
4.00 kg.
Unidades de producto/caja:
2 bloques de aproximadamente 2.0 kg.
1Peso /unidad:
20 ± 5g.
Etiquetado producto:
Etiqueta identificativa en la caja: descripción del artículo, fecha de envasado/congelación, número de lote, peso neto, instrucciones de consumo y conservación, identificación y registro del productor, código de barras EAN128.
Paletización:
224 cajas (14 bases x 16 cajas). Altura aproximada palé: 1.96 m.