Finca Los Halcones elaborado con las mejores uvas de Viognier de la añada 2019, fermentado y criado en Foudres de roble fránces.
Finca Los Halcones viognier de Vega Tolosa es un vino único en España. Complejo, elegante y sorprendente. Pioneros en España en plantación, elaboración y comercialización de esta variedad de origen francés (Valle del Ródano), certificado como ecológico y vegano; acogido a DOP Manchuela.
100% con uva Viognier. Es un vino en continua evolución, determinado por la particularidad de cada añada que nos exige una elaboración y crianza en foudres específica en cada vendimia.